Schafkäse & mehr
  • Lämmer mit Schafmutter im Heu

  • Schafe auf der Weide

  • Käseverkauf auf dem Hofmarkt

  • Brotbacken im Steinofen

  • Service

  • Gute Freunde: Robby und Isaak

  • Lamm auf Heuballen

  • Luftbildaufnahme Pfendts Biohof

Produkte

Alle unsere Milchprodukte werden in liebevoller Handarbeit aus frischer Rohmilch hergestellt – ohne jeglichen Zusatz von Farb- und Konservierungsstoffen.
Besonders unsere Schafsmilchprodukte eignen sich für Kuhmilchallergiker, Laktose-Unverträgliche, Neurodermitiker.
Denn Schafmilch enthält nicht nur mehr Vitamine als Kuhmilch (A, B1, B2, F), sie ist auch leichter verdaulich und enthält Orotsäure (Vitamin B13), die zellaufbauend wirkt und Krebsanfälligkeit hemmt.
Das Schaf ist übrigens das einzige krebsresistente Haustier. Schafmilch fördert durch den hohen Eiweißgehalt den Muskelaufbau, nicht den Fettansatz.

Produktübersicht

  • Jogurt
  • Molke 
  • Frischer Weichkäse (pur oder mit Kräutern der Provence, Bockshornklee, Chili/Paprika, Kümmel, geräuchert, Gute-Laune-Kräutern, Bärlauch…)
  • Halbfester Schnittkäse (Sorten siehe oben)
  • Käse in französischer Kiefernasche 
  • Salzlakenkäse
  • Milch auf Bestellung
  • Felle, Wolle auf Bestellung

Information
Unsere Produkte gibt es natürlich in unserem Hofladen.
Außerdem finden Sie diese unter anderem bei:

  • Terra Verde Wittenberg  
  • Hotel Zum Stein Wörlitz
  • Alte Canzley Wittenberg
  • Lutherhotel Wittenberg
  • Töpfermarkt Wittenberg (Cranachhof)
  • Bibernelle Dessau
  • Holzskulpturenwettbewerb in Tornau (letztes Juliwochenende)
  • Bio-Abendmarkt Halle  
  • In Dresden Verbrauchergemeinschaft F.-Reuterstraße
  • In Dresden bei Vorwerk Bodemoos
  • sowie in einigen Bio-Märkten in Magdeburg und Dresden und auf  verschiedenen Spargelhöfen um Berlin
  • Heidemesse in der Gutsscheune Schwemsal

    Hier erfahren Sie mehr zum Thema Rohmilch .